Chłodna kawa, która rozgrzewa i pobudza? Koktajl na bazie espresso, wódki i likieru kawowego, czyli espresso martini, to wyjątkowy napój, który pieści zmysły i wprawia w doskonały nastrój. Sprawdź najlepszy przepis na wyśmienite espresso martini – przygotuj je w domu i zaskocz gości!
Martini espresso – drink
Czy wiesz, że koktajl espresso martini został stworzony w latach 80. XX wieku w Londynie przez brytyjskiego barmana Dicka Bradsella, którego zainspirowała supermodelka? Początkowo drink był znany pod nazwą „Vodka Espresso”.
Obecnie martini espresso przeżywa renesans – znowu stał się bardzo popularny i często jest serwowany w barach na całym świecie. Do jego przygotowania wcale nie jest potrzebne martini. Koktajl na bazie wódki podaje się w charakterystycznym dla martini kieliszku – na smukłej nóżce i z rozszerzająca się ku górze czarką. Gęsta pianka oraz trzy ziarna kawy ułożone na wierzchu tworzą wyjątkowe połączenie, dzięki któremu martini espresso nie tylko wybornie smakuje, ale także pięknie się prezentuje. Teraz możesz przygotować je w domu – wystarczy kilka składników.
Espresso martini – przepis
Składniki:
Do przygotowania martini espresso potrzebujesz:
- 40 ml wódki,
- 25 ml gorącego espresso (możesz wykorzystać kapsułki Nespresso, kapsułki Tchibo Cafissimo lub inne kompatybilne z Twoim ekspresem),
- 20 ml likieru kawowego (Kahlua lub Tia Maria),
- lód (ok. 10 kostek),
- ziarna kawy do dekoracji.
Przygotowanie:
- Wódkę, likier, świeżo zaparzoną gorącą kawę i lód dodaj do shakera.
- Energicznie potrząsaj,
- Przelej do schłodzonego kieliszka do martini.
- Na wierzch pianki połóż kilka ziarenek kawy.
W przygotowaniu espresso martini niezwykle ważne jest mocne potrząsanie shakerem w celu stworzenia kremowej, jedwabistej pianki. Odpowiednio napowietrzona kawa smakuje wybornie i dobrze łączy się z innymi składnikami koktajlu. Obecnie espresso martini najczęściej serwuje się w kieliszku „coupette” – z krawędziami zakrzywionymi do środka. Takie szkło doskonale eksponuje piankę.
Smacznego!