W świecie deserów istnieje coś magicznego w połączeniu tradycji z nowoczesnością. Dziś pragniemy podzielić się z Tobą tajemnicą niezwykłego doświadczenia smakowego – przepisem na piernik z kawą. Ta wyjątkowa kombinacja aromatycznego piernika z nutą intensywnej kawy sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Zanurz się w kulinarnej przygodzie, gdzie tradycyjny przepis na piernik łączy się z subtelnym smakiem kawy, tworząc niezapomnianą harmonię smaków.
Przepis na piernik z kawą
Piernik z kawą nie jest ciastem trudnym do upieczenia. Składniki, których będziemy potrzebować, to:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mocno zaparzonej kawy z kapsułek do ekspresu, np. kapsułek Nespresso, kapsułek Nespresso Professional lub kapsułek Tchibo Cafissimo.
- 1/2 szklanki masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Jak zrobić piernik kawowy?
Przygotowanie piernika z kawą jest prostsze niż myślisz!
- W dużym naczyniu wymieszaj suche składniki: mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, przyprawę do piernika i sól.
- W rondlu podgrzej miód, cukier, kawę i masło, mieszając, aż wszystkie składniki się połączą. Odstaw do ostygnięcia.
- Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy do suchych składników, a następnie powoli wlej ostudzoną mieszankę z miodem, kawą i masłem. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 40-45 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu, pozostaw piernik do ostygnięcia, a następnie pokrój na równomierne kawałki.
Piernik kawowy to niezwykła podróż po smakowych zakątkach, gdzie klasyczny piernik spotyka się z intensywnym aromatem kawy. Nasz przepis na piernik z kawą to nie tylko słodka rozkosz, lecz także prawdziwe wyzwanie dla zmysłów. Gotuj i ciesz się smakiem, który przeniesie Cię w świat kulinarnych uniesień!