Kawa Robusta to jedna z dwóch głównych odmian kawy, obok Arabiki. Charakteryzuje się mocnym, intensywnym smakiem i wyższą zawartością kofeiny.  Robusta ma bardziej gorzki i ziemisty smak w porównaniu do Arabiki. Często można wyczuć nuty orzechowe i drzewne. Zawiera około dwa razy więcej kofeiny niż Arabika, co sprawia, że jest bardziej pobudzająca. Rośliny Robusty są bardziej odporne na choroby i trudniejsze warunki klimatyczne, co czyni je łatwiejszymi w uprawie. Ziarna Robusty są często używane w mieszankach espresso, ponieważ tworzą gęstą, kremową piankę.